Pelatihan ini membekali peserta dengan pengetahuan dan keterampilan dalam pembuatan roti manis, mulai dari persiapan bahan, pengolahan adonan, proses pengembangan, hingga pemanggangan sesuai prosedur kerja yang baik. Peserta juga mempelajari proses penyelesaian produk akhir untuk menghasilkan roti manis yang berkualitas, sehingga dapat diterapkan untuk kebutuhan kerja maupun usaha mandiri.