Pelatihan ini adalah program komprehensif yang dirancang khusus untuk Anda yang ingin mengubah hobi membuat roti dan kue menjadi bisnis yang menguntungkan dari rumah. Anda tidak hanya akan belajar cara memanggang, tetapi juga dibekali dengan semua pengetahuan praktis yang dibutuhkan untuk menjalankan usaha kuliner sendiri.
Kemampuan Dasar
-
Pengalaman Kerja
-
Siapa yang bisa mengikuti pelatihan ini?
Usia 17 - 50 tahun
Laki-laki dan perempuan
Minimal pendidikan SD
Persyaratan Khusus
-
Apa yang akan kamu pelajari?
menerapkan sistem dan prosedur keselamatan dan kesehatan (k3)
membersihkan dan sanitasi peralatan
melakukan proses produksi roti
mengikuti prosedur kerja menjaga praktik pengolahan yang baik (gmp)
melakukan proses pengembangan akhir dan pemanggangan roti
SKKNI adalah rumusan kemampuan kerja yang mencakup aspek Pengetahuan (knowledge), Keterampilan dan/atau Keahlian (skills) serta Sikap kerja (attitude) yang relevan dengan pelaksanaan tugas dan syarat jabatan yang ditetapkan sesuai dengan ketentuan peraturan perundang-undangan yang berlaku.